La professeure distinguée Mei-Lien Chen a obtenu son doctorat. en santé publique de l’Université nationale de Taiwan. Elle a travaillé à l'Institut des sciences de l'environnement et de la santé au travail, à l'Université nationale Yang Ming (NYMU) de 1985 à 2021 et à l'Université nationale Yang Ming Chiao Tung (NYCU) à partir de 2021 (NYMU a fusionné avec NCTU en 2021). Les recherches du professeur Chen se sont concentrées sur la santé environnementale et professionnelle, la mesure de l'exposition, la pollution de l'air et l'évaluation des risques pour la santé, les perturbateurs endocriniens et la santé, la lutte antitabac sur les lieux de travail, la sécurité au travail, ainsi que la formation et l'éducation en matière de santé. Ses recherches actuelles portent notamment sur la détermination des effets sur la santé de l'exposition prénatale à plusieurs perturbateurs endocriniens (EDC), tels que les nonylphénols, les phtalates, les pesticides et les métaux lourds. Elle a travaillé sur divers effets sur la santé post-exposition, tels que l'issue de la naissance, l'effet sur la reproduction, le TDAH, et a exploré les empreintes métabolomiques pour comprendre les voies de conséquences néfastes après une exposition à l'EDC. Les recherches actuelles du professeur Chen se concentrent également sur la santé au travail, promouvant les compétences des professionnels de la santé au travail sur le lieu de travail par le biais de la formation et de l'éducation.