Evelyn überwacht Richtlinien im Zusammenhang mit Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz, insbesondere zur Stärkung der Eigenverantwortung für Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz (WSH) und zum Aufbau einer nachhaltigen WSH-Kultur in Singapur. Sie überwacht auch Richtlinien zur Gewährleistung des Wohlergehens der Arbeitsmigranten in Singapur. Vor ihrer jetzigen Rolle im Arbeitsministerium war sie Teil der Joint Taskforce der gesamten Regierung, die Wanderarbeiter und Wohnheimbetreiber im Kampf gegen COVID-19 unterstützte. Sie war auch im Innenministerium und im Ministerium für soziale und familiäre Entwicklung tätig. Sie hat einen BSc in Psychologie vom University College London und einen MSc in Entscheidungswissenschaften von der London School of Economics and Political Science.